食品衛生検査指針　微生物編　2004

[食品衛生検査指針 微生物編]
厚生労働省監修

発行人 玉木 武
発行所 社団法人 日本食品衛生協会

定価 ￥22,000

食品衛生の専門書です。

古い本なので若干の色褪せ等はありますが、ほとんど開いていないため、中身はきれいです。

よろしくお願いします。
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